Inulin pulver 1 kg (Bulk)

100 % rent inulinpulver fra cikorierødder, en førsteklasses opløselig fiber, der giver over 85g fiber pr.

Inulin er en kostfiber, der stammer fra filtrerede og rensede cikorierødder. Det er en ufordøjelig fiber, hvilket betyder, at den passerer gennem maven og tyndtarmen uændret og hjælper med passagen af andre fødevarer gennem din krop. Den har også en række kulinariske anvendelser og kan endda tilføjes til smoothies eller shakes for at tykne dem og tilføje sødme.

Inulin tilhører en klasse af kostfibre kaldet fructaner og er en del af en større gruppe af naturligt forekommende polysaccharider. Det findes i en række fødevarer, herunder mange bælgfrugter og grøntsager. I madlavningen kan den bruges til at bevare fugt i kager og kiks, og den bruges også som bindemiddel. Den har en neutral smag med en subtil sødme, hvilket betyder, at du endda kan bruge den som et mildt sødemiddel i smoothies.

Fordele

Fuld af fibre

Giver hele 4,5 g fiber i en enkelt portion.

Sød nok

Fantastisk som alternativ sødemiddel til at tilføje mild sødme til smoothies.7

 

Enæring

                                              pr. 100g        pr. portion(5g)
Energi KJ/kcal                        879/210         44/11

Fedt                                             0.0g            0.0g       
heraf mættende fedtsyrer           0.0g            0.0g

Kulhydrat                                     8.0g           0.4g
Heraf sukkerarter                         8.0g           0.4g
   
Kostfibre                                      89.0g           4.5g

Protein                                        0.0g              0.0g    

Salt                                             0.0g              0.0g